Мясоперерабатывающий Комбинат «Норильский» |
![]()
А вот это попробуйте
Газета «Заполярная правда» 20 октября 2010 г. >>> Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» готовится к участию в выставке–ярмарке «Норильская марка — 2010», где представит новинки — легендарные колбасы «Полярная» и «Таймырская». Сейчас предприятие находится на завершающем этапе модернизации. Уже запущена значительная часть высокотехнологичного оборудования немецкого и швейцарского производства. Месяц назад на заводе ввели в эксплуатацию климокамеру для производства сырокопченых колбас и заложили в нее первую партию продукции. Сегодня, после выдержки положенного срока приготовления, эта партия поступает по магазинам города. Директор МПК «Норильский» Ольга СТЕПОВАЯ рассказывает: — На нашем предприятии работают 180 человек. Мы выпускаем более 80 наименований продукции, около трех тонн ежедневно. В течение года мы планируем расширить ассортимент выпускаемой продукции и увеличить объем производства на 30–40%. — В ближайшее время будет установлено и запущено оборудование по упаковке вареных колбас и нарезки. Также мы планируем приобрести оборудование по упаковке салатов и полуфабрикатов. Через три месяца откроем производственную лабораторию для контроля входящего сырья и готовой продукции. На мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» поставляется в основном отечественное сырье. Оленина из Хатанги, свинина и говядина из Санкт–Петербурга, птица из Белгорода и Калуги. Удивить горожан ценами и ассортиментом работники мясокомбината планируют в дни проведения городской ярмарки, 29 и 30 октября. По словам руководителя предприятия, там МПК «Норильский» представит свои сырокопченые и вареные колбасы, деликатесы из мяса оленя, юколу, а также экспериментальную продукцию — копченую северную рыбу. Цены на ярмарке будут снижены на 10%. В преддверии ярмарочных дней глава города Сергей Шмаков решил побывать на мясокомбинате, оценить масштабы реконструкции и модернизации, а также убедиться в качестве продуктов, предлагаемых норильчанам. Увиденное удовлетворило градоначальника, и он выразил надежду на то, что в ближайшее время продукция под брендом МПК «Норильский» появится не только на городских прилавках, но и в магазинах Красноярска. При этом он отметил, что увеличение объемов местного производства должно способствовать сохранению разумной тарифной политики на территории. Ксения НОВИКОВА. Both comments and pings are currently closed. |
![]() |
|||||||
|
![]() |