В Красноярске выбрали лучшие продовольственные товары краевых производителей. 18 ноября, в первый день работы Агропромышленного форума в МВДЦ «Сибирь», состоялось награждение победителей.

Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» впервые в этом году представил на конкурс не знаменитую продукцию из мяса северного оленя, а традиционную продукцию из свинины и говядины, практически не известную за пределами Норильска.

Решением конкурсной комиссии дипломов конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае» были удостоены:

- колбаса варено-копченая «Сервелат» под торговой маркой «Жар. Птица» в номинации «Колбасы копченые»;

- колбаса вареная «Сливочная» под торговой маркой «Одно здоровье» в номинации «Колбасы вареные, сосиски, сардельки».

Конкурс «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае» проводит министерство сельского хозяйства. Как отметил глава ведомства Леонид Шорохов, мероприятие позволяет выявить лучших производителей региона и повысить качество продукции.

В конкурсную комиссию входят представители краевого правительства, государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Роспотребнадзора, а также центра сертификации и экспертизы «Красноярск-тест».

«В последние годы перед конкурсной комиссией стоит труднейшая задача. Выбор не хорошего из плохого, а действительно лучшего из лучшего. Сегодня мы награждаем лучших производителей края, продукция которых при конкурсной оценке набрала не менее 18 баллов из 20. У нас есть шанс не потеряться в обилии продукции, поставляемой к нам из-за рубежа и из-за пределов края», — подчеркнул Леонид Шорохов.

Заявленные на конкурс образцы продукции рассматриваются по нескольким критериям: органолептические показатели, внешний вид, дизайн образцов продукции и упаковки, маркировка, наличие полной и достоверной информации о продукции.